Matcha-Liebe

Hallo ihr Lieben,

es wird so langsam wieder wärmer in Deutschland und man kann wieder grillen, draußen sitzen und entspannen. Zu einem schönen Sommerabend gehört gute Musik, leckeres Essen und gute Getränke. Deshalb starte ich heute mal mit meinen lieblings Rezepten für den Sommer.
Anfangen wollte ich mit einem meiner Lieblinge: MATCHA
Matcha ist gemahlener grüner Tee. Neben zahlreichen Nähestoffen und Antioxidatien liefert es auch natürliches Koffein für langanhaltende Energie. Es wird langsamer vom Körper verstoffwechselt und hält deshalb bis zu 6 Stunden an. Matcha sorgt außerdem für bessere Konzentrationsfähigkeit durch L-Theanin. Es enthält zudem Catechine, Cerotine und Vitamin A,B,C und E.
Und hier 2 meiner Favoriten:
Matcha Latte:
1/2 TL Matcha (Pulver)
50ml Wasser, warm
200ml Milch (Sojamilch etc)
-> Matcha in eine Schüssel geben und mit Wasser gut verrühren. Milch erwärmen und dazugeben.
Matcha-Banane-Smoothie:
1 Banane
1 TL Matcha
3 EL Naturjoghurt
1 EL Honig
80ml Wasser
-> Banane in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in einen Mixer geben und gut pürieren.
Info: Nicht mehr als 1 TL Matcha nehmen, sonst schmeckt es bitter.

Was sind eure Favoriten im Sommer ?

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